Если процесс смены драйвера под рабочей ОС с IDE на AHCI довольно неплохо изучен, то смена драйвера с AHCI на RAID оказалась непредвиденно непростой. Я попытался заменить драйвер вручную, по аналогии с прошлым решением, но при выборе файла драйверов нужного варианта RAID в списке устройств не нашлось. Оно и понятно - в RAID режиме ICH9R контроллер перемещается в другой класс устройств (SCSI и RAID контроллеры), таким образом он не отображается в списке даже если убрать галочку "отображать только совместимые устройства".
В этом случае можно было воспользоваться "хаком" registry, описанным где-то на зарубежных сайтах, но я нашел более красивый, надежный и универсальный метод:
- устанавливаем любой PCI SATA контроллер (у железячника наверняка есть такой на подхвате);
 - загружаем ОС, ставим драйверы на контроллер;
 - выключаем компьютер, подцепляем системный винт на PCI-контроллер;
 - устанавливаем в BIOS режим ICH9R контроллера в RAID, но загрузку с PCI-контроллера;
 - грузим ОС (с винта, подцепленного к PCI контроллеру);
 - в случае успешной установки всех драйверов, выключаем машину;
 - перетыкаем системный винт обратно, вынимаем контроллер;
 - по идее, все должно работать.
 
Удачи!

